Từ vựng là một trong những bước căn bản để bạn học được một môn ngoại ngữ, ngoài ra chúng còn giúp ích trong công việc. Đối với một số bạn đi xuất khẩu lao động thì từ vựng tiếng nhật không thể thiếu vì nếu học tốt bạn không những có được mức lương mong đợi mà còn được ở vị trí tốt hơn. Dưới đây là tổng hợp toàn bộ từ vựng tiếng nhật ngành thực phẩm bạn nên nhớ!!

TỪ VỰNG TIẾNG NHẬT NGÀNH THỰC PHẨM QUA BAO BÌ SẢN PHẨM

種類別名称 /Shurui betsu meishō/ : tên theo chủng loại sản phẩm
商品名 /Shōhin-mei/ : tên sản phẩm (Đôi khi cũng được viết là 品名 hinmei)
栄養成分 /Eiyō seibun/ : thành phần dinh dưỡng
保存方法 /hozonhouhou/ : cách bảo quản
内容量 /Naiyōryō/ : trọng lượng tịnh
成分 /seibun/ : thành phần (Đôi khi nó nằm trong cụm 主要栄養成分(Shuyō eiyō seibun): các thành phần dinh dưỡng chính (chủ yếu) hay 栄養成分 (Eiyō seibun): thành phần dinh dưỡng.)
生産者 /Seisan-sha/ : nhà sản xuất
原産国名 /Gensan kokumei/ : nước sản xuất
産地 /Sanchi/ hoặc 地 元 /jimoto/: địa phương, nơi sản xuất
加工年月日 /Kakō nengappi/ : ngày tháng năm sản xuất
消費期限 /shouhikigen/ hoặc 賞味期限 /shoumikigen/ : hạn sử dụng (nên dùng trước thời gian này để có chất lượng ngon nhất)
輸入者 /Yunyū-sha/ : Nhà nhập khẩu
国産 /Kokusan/ : hàng nội địa
解凍 /Kaitō/ : sản phẩm cần rã đông (trước khi nấu)
生食用 /Namashokuyō/ : đồ để ăn sống (không cần nấu)
加熱用 /Kanetsu-yō/ : phải nấu trước khi ăn
刺身用 /Sashimi-yō/ : dùng cho sashimi, chỉ các đồ hải sản có thể dùng làm món sashimi
Các từ chỉ thành phần, nguồn gốc
養殖 /Yōshoku/ : sản phẩm được nuôi trồng
自然 食品 /Shizen shokuhin/ : thực phẩm tự nhiên
自然 派 /Shizenha/ : sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên (phái tự nhiên).
有機 /Yūki/ : hữu cơ (sản phẩm sản xuất theo công nghệ hữu cơ)
Ví dụ: 有機 野菜 /Yūki yasai/ : rau hữu cơ
農薬 /Nōyaku/ : nông dược. Sản phẩm có sử dụng các hóa chất nông nghiệp được cho phép như thuốc trừ sâu, diệt cỏ
無農薬 /Munōyaku/ : không sử dụng thuốc trừ sâu, không dùng nông dược.
無添加 /Mutenka/: không có chất phụ gia
保存料 /Hozon-ryō/ : chất bảo quản
着色料 /Chakushoku-ryō/ : chất tạo màu thực phẩm
遺伝子 組 み換 え /idenshikumikae/ : (thực phẩm) có thành phần biến đổi gen
放射性 物質 /Hōshasei busshitsu/ : chất phóng xạ
放射性 物質 検査 合格 /Hōshasei busshitsu kensa gōkaku/ : đã được kiểm tra và chứng minh là không có chất phóng xạ
手作り /Tesakuri/ : sản phẩm thủ công (đồ hand-made, home-made)
砂糖 不使用 /Satō fu shiyō/ : không đường
グルテン 不使用 /Guruten fu shiyō/ : không gluten

TỪ VỰNG TIẾNG NHẬT NGÀNH THỰC PHẨM TÊN CÁC MÓN ĂN

ぎゅうにくうどん：Gyū niku udon: phở bò

Luợt xem: 1003